九州ぶらぶら　紀行

今日のおやつはわらび餅にしました

お昼に買い物に行ったときにふと思いつきわらび餅粉ときな粉を買っておきました

先に幼稚園児の妹が、１時間後に小学１年生の姉が帰宅して
手を洗って着替えてひとまず水分補給をした後、いよいよおやつ作りの開始です

お鍋にわらび餅粉とお水を入れる係と混ぜる係に別れて担当
子どもは混ぜるのが大好きです
次にお鍋を火にかけて、ここからは熱くなるので注意が必要です
ひたすら混ぜて透明になるまでひたすらこねました

わらび餅をスプーンですくって冷水にとります
それを砂糖を混ぜ合わせたきな粉にからめます

あっという間にできました「いただきます」